全自動油炸機的油過濾系統(tǒng) |
來源:admin 日期:2018-05-13 06:36:03 點擊: 字體:小 中 大 |
全自動油炸機的油過濾系統(tǒng) 全自動油炸機油過濾系統(tǒng)由上下油罐雙室加熱系統(tǒng)單獨控制,加熱油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔且減少了油的浪費。加熱油炸儲油脫油脫水油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等所帶來的危害。油炸設備在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分自由水和部分結合水會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。自動控制溫度和壓力真空度,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。 全自動油炸機油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離減少水循環(huán)的污染,全自動油炸機提高水的反復使用率減少油的損耗。
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